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    美食天下鸡肉丸子的做法
    2017-01-19
    鸡肉丸子的材料
    鸡胸脯肉230g
    蛋清2个
    淀粉2勺
    1勺

    鸡肉丸子的做法图片步骤,怎么做鸡肉丸子好吃?

    • 鸡肉丸子的家常做法第1步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第1步
      鸡胸脯泡去血水,去筋膜;
    • 鸡肉丸子的家常做法第2步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第2步
      剁成肉泥;
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      第3步
      蛋清两个;
    • 鸡肉丸子的家常做法第4步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第4步
      把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中;
    • 鸡肉丸子的家常做法第5步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第5步
      再加淀粉2勺搅拌均匀;
    • 鸡肉丸子的家常做法第6步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第6步
      接着加盐1勺搅拌均匀;
    • 鸡肉丸子的家常做法第7步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第7步
      把丸子挤到准备好的凉水中;
    • 鸡肉丸子的家常做法第8步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第8步
      把挤好的丸子小心倒入锅里,小火慢慢煮,等到丸子都飘上来的时候,就是熟了。中间要是开了,就要加点凉水,主要是不让锅开大了。

    香港马会透码平台香港马会透码平台 www.cmahx.tw温馨提示:

    丸子也可以用勺子沾水挖球,整形后放入冷水中。

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