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    养心、益肾 圣诞花环面包的做法
    2019-03-14 面包早餐
    养心、益肾 圣诞花环面包的做法
    蔓越莓可用别的类似干果代替;面团制作条状,要分次制作,否则会使面筋破裂;
    圣诞花环面包的材料
    高筋面粉240g
    酵母4g
    蛋黄2个
    黄油40g
    蔓越莓适量
    125g
    3g
    细砂糖40g

    圣诞花环面包的做法图片步骤,怎么做圣诞花环面包好吃?

    • 圣诞花环面包的家常做法第1步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第1步
      将蛋黄和水倒至搅拌器皿内,混合均匀;
    • 圣诞花环面包的家常做法第2步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第2步
      加入高筋面粉、酵母、细砂糖和盐慢速混合3min;
    • 圣诞花环面包的家常做法第3步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第3步
      改为快速搅拌4min,表面光滑,加入黄油;
    • 圣诞花环面包的家常做法第4步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第4步
      速混合3min制看不到黄油为止;改为快速,快速搅拌4min,至面团完成阶段;
    • 圣诞花环面包的家常做法第5步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第5步
      、加入蔓越莓,慢速混合2min;
    • 圣诞花环面包的家常做法第6步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第6步
      取出面团,揉圆防止干净容器中,30min基础发酵;
    • 圣诞花环面包的家常做法第7步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第7步
      取出排气,平均切成3份面团,揉圆松弛10min;
    • 圣诞花环面包的家常做法第8步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第8步
      搓成长约50cm的长条状
    • 圣诞花环面包的家常做法第9步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第9步
      编起成辫子,围城环状,收口接好;
    • 圣诞花环面包的家常做法第10步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第10步
      放入烤箱,底下盆开水,二次醒发40min;取出刷蛋液
    • 圣诞花环面包的家常做法第11步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第11步
      放入德普烤箱,快热模式175度烤制20min;
    • 圣诞花环面包的家常做法第12步图片步骤 香港马会透码平台 www.cmahx.tw
      第12步
      美味就做好了

    香港马会透码平台香港马会透码平台 www.cmahx.tw温馨提示:

     蔓越莓可用别的类似干果代替;

    面团制作条状,要分次制作,否则会使面筋破裂;

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